Skaidru plastmasas konteineru izmantošana pārtikas glabāšanai ir tik ērta, ka daudzās virtuvēs tie ir kļuvuši par obligātu. Tomēr izplatīts jautājums ir, vai šie konteineri ir droši mikroviļņu krāsnī. Šī raksta mērķis ir sniegt visaptverošu izpratni par skaidru plastmasas konteineru drošību mikroviļņu krāsnī, jāņem vērā faktori un paraugprakse mikroviļņu krāsnī.
Izpratne par mikroviļņu drošību:
Mikroviļņu krāsnis darbojas, pārtikai izmantojot elektromagnētiskos viļņus. Plastmasas trauku lietošanas drošība mikroviļņu krāsnī ir atkarīga no plastmasas veida un tā, kā tas reaģē uz siltumu. Ne visas plastmasas ir vienādas, un to izturēšanās zemē var ievērojami atšķirties.
Plastmasas veidi un to drošība:
1. Polietilēntereftalāts (PET vai #1): PET parasti lieto ūdens pudelēs un dažos pārtikas iepakojumā, un tas nav piemērots lietošanai mikroviļņu krāsnī, jo tā ir tendence deformēties un izkausēt augstā temperatūrā.
2. Augsta blīvuma polietilēns (HDPE vai #2): HDPE ir pazīstams ar savu izturību, bet parasti to nav ieteicams izmantot mikroviļņu krāsnī, jo tiek izdalītas ķīmiskās vielas, kad to karsē.
3. Polivinilhlorīds (PVC vai #3): PVC nav piemērots lietošanai mikroviļņu krāsnī, jo tas var atbrīvot kaitīgas ķīmiskas vielas, kad to karsē.
4. Polipropilēns (PP vai #5): šo plastmasu bieži izmanto mikroviļņu traukos. Tas var izturēt augstāku temperatūru bez deformācijas vai izkausēšanas.
5. Polistirols (PS vai Nr. 6): putuplasta un citi PS produkti nav piemēroti lietošanai mikroviļņu krāsnī, jo, karsējot, tie izdala kaitīgas ķīmiskas vielas.
Mikroviļņu drošo konteineru identificēšana:
Lai noteiktu, vai dzidrs plastmasas trauks ir drošs mikroviļņu krāsnī, meklējiet šādus jautājumus:
- Mikroviļņu drošais simbols vai frāze "mikroviļņu seifs" uz konteinera.
- pārstrādes simbols ar skaitli, kas norāda plastmasas veidu (vēlams #5 polipropilēns).
- Izvairieties no konteineriem ar metāliskiem elementiem vai folijas oderējumu, jo tie var dzirkstīt vai izkausēt mikroviļņu krāsnī.
Labākā prakse mikroviļņu dzidru plastmasas traukos:
1. Pareizi izmantojiet vākus: ja konteineram ir vāks, pārliecinieties, vai tas ir paredzēts mikroviļņu lietošanai. Dažiem vākiem ir ventilācijas atveres, kas ļauj tvaikam izkļūt un novērst spiediena palielināšanos.
2. Izvairieties no pārlieku aizpildīšanas: atstājiet vietu traukā, lai neļautu pārtikas paplašināšanai apkures laikā.
3. Maisiet pārtiku: lai mikroviļņu procesa laikā nodrošinātu pat sildīšanu, samaisiet pārtiku.
4. Monitora sildīšana: sildīšanas procesa laikā sekojiet līdzi pārtikai, lai novērstu pārkaršanu vai dedzināšanu.
5. Notīriet noplūdes: nekavējoties noslaukiet noplūdes, lai novērstu ugunsgrēku vai mikroviļņu bojājumus.
Alternatīvas plastmasas konteineriem:
Apsveriet iespēju izmantot plastmasas drošību mikroviļņu krāsnī, apsveriet iespēju izmantot:
- Stikla trauki: Daudzi stikla trauki ir paredzēti lietošanai gan cepeškrāsnī, gan mikroviļņu krāsnī, padarot tos par drošu un videi draudzīgu alternatīvu.
- Keramikas ēdieni: barības sauktu keramikas ēdienus var izmantot arī pārtikas sildīšanai.
Secinājums:
Kaut arī dažus caurspīdīgus plastmasas traukus var mikroviļņu krāsošana, to piemērotība ir jāpārbauda pirms lietošanas. Vienmēr pārbaudiet mikroviļņu drošo etiķeti un izmantojiet konteinerus, kas izgatavoti no siltumizturīgas plastmasas, piemēram, polipropilēna. Sekojot labākajai praksei un apsverot alternatīvus materiālus, jūs varat baudīt skaidru plastmasas konteineru ērtības, neapdraudot drošību vai veselību.
